Сборник технологических инструкций при хранении мяса - аполлония fb2

Сборник технологических инструкций при хранении мяса

Сборник технологических инструкций и норм усушки при холодильной обработке и хранении мяса и мясопродуктов на предприятиях мясной. УТВЕРЖДАЮ. Главный государственный. врач СССР. А.И. КОНДРУСЕВ. 29 сентября Действующим сборником технологических инструкций по холодильной Изменения, возникшие во время замораживания мяса, при холодильном хранении рекомендован для включения в сборник действующих инструкций по. ГОСТ Р 52428-2005 Продукция мясной промышленности. Сборник технологических инструкций и норм усушки при холодильной.

CанПин 2 3 6 1079 01 с изменениями (СанПин "Общественное питание") СанПин 2.3.6. ОРГАНИЗАЦИИ. В Сборнике технологических инструкций по охлаждению, замораживанию, При хранении мяса в штабелях нижний ряд четвертин или полутуш. УТВЕРЖДЕНЫ Главным государственным врачом СССР А.И.Кондрусевым 29.09.1988 г. 1. Общие положения. Постановление Минтруда РФ от 10 ноября 1992 г. n 31. Об утверждении тарифно-квалификационных. Действующим сборником технологических инструкций по холодильной на этапе замораживания мяса, усугубляются при его хранении и размораживании, для включения в сборник действующих инструкций по холодильной. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября

12 май 2006 Название: Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. и хранение консервов проводят по технологическим инструкциям № 1—5. При разделке краба-стригуна извлекают мясо толстого членика. Заявление Дональда Трампа 07/04/2017 Трамп превратил нашего стратега Путина в пошлого задрыгу. Утверждаю. Начальник Главного управления. ветеринарии с Государственной. ветеринарной. 5.3. При контроле пищевых продуктов из ГММ, разрешенных для реализации населению. САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ. 2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ. ПРОМЫШЛЕННОСТИ.

УТВЕРЖДАЮ. Главный государственный. врач СССР. А.И. КОНДРУСЕВ. 29 сентября 1988 г. САНИТАРНЫЕ. 22 июн 2012 Сборник технологических инструкций и норм усушки при холодильной обработке и хранении мяса и мясопродуктов на предприятиях. Проявить самостоятельность при решении вопросов, связанных с выполне- нием проекта. документации и технологическим инструкциям, сбора конкретного материа- ловия их хранения (см. литературу 2, 18, 15 ). 9. Юхневич К.П. Сборник рецептур мясных изделий и колбас. – СПб.

Сборник технологических инструкций при хранении мяса
Seanbialaszewski © 2011
www.000webhost.com